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Culture et gastronomie

Posted on 24 septembre 2024

Nourrir le corps et l’esprit.

On commence la promenade par le jardin et palais ducal. Le palais est aujourd’hui utilisé par les carabiniers donc il ne se visite pas.

En passant je me rends compte que le logo de la ville de Parme ressemble, de loin, à celui de Marseille.

On traverse la rivière Parme et on entre dans le complexe de Pilotta. Un truc immense qui abrite des tas de musées.

On visite.

  • Un théâtre tout en bois. Gigantesque et absolument splendide.
  • La galerie nationale. Des tableaux de mille deux cents à mille sept cents. Sculptures, pièces en or, livres.
  • La bibliothèque palatine. De vieux livres dans toutes les langues et sur tous les sujets. Vu sur un ouvrage en cinq tomes : “L’art de vérifier les dates après 1770” !

Vers quinze heure, petite faim. Sandwich local (j’ai choisi le petit modèle 😅) au jambon de Parme et mozzarella, et Florence goûte avec une planche de parmesan au vinaigre balsamique. Une tuerie gustative !

On voit ensuite la basilique Santa Maria della stecata. Comme dans beaucoup d’églises ici, ils peignent les décors au lieu de les sculpter. Il y a beaucoup de trompe-l’oeil.

Et puis bien entendu, la tradition locale nous oblige à visiter le duomo. Encore quelques fresques extraordinaires, à la façon bande dessinée, un plafond absolument splendide.

Et une chaire gigantesque.

Fin de journée : on fait quelques emplettes pour le dîner et comme on est pas loin de Modène j’achète un peu de vinaigre balsamique.

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